El té earl grey  es una mezcla de té aromatizada con aceite de bergamota. Aunque está hecha más típicamente con té negro, ex té se obtienen con variedades de té negro fermentado de la India y Sri Lanka (antiguamente Ceilán), aunque, dada su popularidad, existen muchas diferencias de calidades y orígenes en el mercado, y también se comercializa earl grey de té verde o té blanco, y versiones descafeinadas.

La bergamota es la fruta de una planta cítrica fragante, de la que se utiliza el aceite, extraído más de la piel que de la pulpa. El aceite esencial de mejor calidad se consigue de los frutos de Calabria, en el sur de Italia, pero, debido a su elevado precio en el mercado, en las mezclas de menor calidad se sustituye por sucedáneos o por frutos de otros orígenes, como Argentina, Costa de Marfil o Brasil.